Les citoyens de l'Union Européenne et de la Suisse n'ont pas besoin d'un visa pour entrer en Géorgie. Vous aurez besoin d'un passeport valable au moins 6 mois après la date prévue de retour de la Géorgie. Dans tout les cas, le séjour dans le pays ne doit pas dépasser 3 mois.

La vaccination préventive n’est recommandée que pour les séjours dans des régions isolées (trekking, safari, randonnée etc.) et en cas de contacts avec des animaux. Dans tous les cas, il est conseillé de surveiller attentivement les enfants afin qu’ils ne s’approchent pas d’animaux inconnus et de faire vacciner les animaux de compagnie. Certains chiens errants sont porteurs de la rage. Il est préférable de boire de l'eau en bouteille et de peler fruits et légumes (risques de diphtérie).

A l'est, la zone montagneuse a un climat rude, tandis que l'Ouest bénéficie d'un climat subtropical humide, grâce à la mer Noire. Eviter les mois de décembre à février, durant lesquels le froid est glacial. Il est préférable de séjourner en Géorgie, entre avril et octobre (1 °C en janvier et 25 °C en juillet, à Tbilissi). Les soirées restant relativement fraîches, il faut prévoir des vêtements chauds.

Cédez votre place aux vieilles personnes et aux femmes avec enfants dans les transports communs. Si vous souhaitez offrir un cadeau, les hommes apprécieront un couteau de qualité. Ils sont en effet grands amateurs d'armes blanches. Dans les lieux de culte, ayez une conduite respectueuse, entrez en silence et correctement vêtus.

En raison de la vétusté des infrastructures et des moyens de transport, il n'est pas facile de se déplacer en Géorgie. Les lignes aériennes intérieures sont fermées. Le réseau ferroviaire est peu dense, en mauvais état, les trains sont lents et les réservations sont obligatoires. Il est déconseillé de voyager seul ou de nuit. Tbilissi est desservi par des bus, des trolleybus et un métro, mais il est plus pratique de se déplacer en voiture.

L'art culinaire est l'un des éléments les plus importants de la culture géorgienne. Les repas suivent une cérémonie particulière. La tablée est dirigée par le "tamada" qui propose des toasts traditionnels durant tout le repas. On ne doit pas porter un toast avant que le maître de maison ne le fasse.

Les noisettes sont utilisées à toutes les sauces! Tout type de plat, accolé à satsivi, est servi avec une sauce parfumée aux herbes, à l'ail et aux noisettes. On les retrouve aussi dans les soupes et desserts.

Les repas commencent généralement par un assortiment de plats chauds et froids: abats grillés et épicés, salade de haricots et de noisettes (lobios), aubergine marinée, épinards épicés (pkhaliis), sans oublier les pickles et les viandes fumées (basturmas). Les Géorgiens sont amateurs du cochon rôti et du bœuf. Le poulet est rôti ou cuisiné en ragoût. Un des plats les plus courants est le chakhokhbili, un ragoût aromatisé aux herbes, tomates et paprika. Le vin géorgien est réputé. Enfin, les plus téméraires oseront le petit-déjeuner géorgien servi avec le khachi, une soupe avec des tripes, du pied de bœuf et beaucoup d'ail!

La situation en Ossétie du sud est tendue. Il est formellement déconseillé de se rendre à proximité de la zone de conflit autour de l'Ossétie (Tskhinvali, Gori, Stepantsminda, Gudauri, Ananuri) ainsi qu'en Abkhazie.